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“我爱你,我想请你吃饭。”
日期:2019-09-18

  泉州侦探你有过被食物治愈的瞬间吗?在低谷里挣扎的时刻,麻木了一切视觉、听觉,却被甜蜜的香味唤醒,感受到真实的活着。总有那么一刻,你不想与世界产生任何联结。但其实,只要一点微光,那些温暖和治愈就能回头,哪怕只是一个“明天去吃肉蟹煲”的念想。

  悬疑剧《轮到你了》后半季中,

  几乎每集都会出现这样一幕:

  男主角为了求男二号协助查案,

  天天端一碗小火锅,去对方家里坐着,

  要求一起吃。

  要知道男二号,

  原本是个只吃浓缩营养包的极品it男。

  却也架不住“火锅外交”的攻势,

  渐渐打开心扉,

  在一顿顿晚饭中,

  和男主角成为了交心的挚友。

  截自《轮到你了 反击篇》18集

  然而,我向来不理解那些热爱美食的人。总以为食物只是维持生存需要,如果可以,像剧中男二号一样吃浓缩营养包,似乎也是个不错的选择。

  直到有一天,坐着长途飞机回国,落地已是凌晨三点。8点就要上班的老爸,依然坚持开车来接我,到家后又立刻去厨房,下了一碗阳春面。

  那一刻,尽管依旧疲惫,家的味道带来了不一样的情绪:在外太久,好久没被人这样心疼过了。

  “爱是什么?就是可以在一起吃很多很多很多顿饭。”不知从何时起,当人们羞于表达爱意时,往往选择了用食物来代替。

  part.1 不好意思说爱你,那就“请你吃饭”吧

  01

  男朋友喜欢吃鲜核桃,

  但又嫌剥壳剥皮麻烦。

  某天午睡醒来,

  他看到我剥好的满满一碗核桃,

  激动得拿起手机狂拍一通,

  却一口也舍不得吃。

  爱是揽下了所有麻烦,把最好的留给你来尝。

  02

  《武林外传》里,

  热恋中的秀才讨好小郭的方式,

  是在她干活时,

  嗑出99颗瓜子仁,

  让她一口而尽。

  热恋时,付出即是甜蜜。

  03

  《深夜食堂》的开头,黑道大哥阿龙

  来店里点了一份章鱼香肠。

  常客们一边习惯一边不解:

  为什么每次只点这道菜?

  后来人们才知道,

  阿龙的初恋女友,每次为他做便当,

  都会放章鱼香肠。

  简单的味道背后,是青春,也是遗憾。

  04

  朋友说,她爱上男友的契机,

  是目睹了对方在厨房颠勺的时刻:

  “无言的动作胜过任何承诺,

  让我感到安心和依赖。”

  中国家庭的温情时刻,

  往往从厨房开始。

  和亲人一起唠嗑打尖,开灶、下锅,

  煎炸煮炒烹烩闷一应俱全。

  尽管是一顿家常,

  情感竟也就此联结了起来。

  尽管人生五味杂陈,只有一种味道,能成为你的乡愁。

  05

  妈妈忙于赚钱养家,不会做饭。

  爸爸就忍受着非议,尽心做一个煮夫。

  我难得回一趟家,

  就看见我爸做红烧肉时,

  为了照顾我妈,事先处理掉了所有肥肉。

  吃饭时夹起一块,

  还要先在自己的米饭上蹭掉多余的油,

  再喂给我妈……

  当时我就觉得,他们会谈一辈子恋爱。

  06

  三毛的妈妈寄来粉丝,被她做成“鸡汤粉丝”、“蚂蚁上树”、“盒子饼”三道菜。荷西不懂中国菜,每次都问是什么,三毛就捉弄他:“是春天下的第一场雨,下在高山上,被一根一根冻住了,山胞扎好了背到山下来。”

  荷西过世后,三毛常常忘记吃饭,不再下厨,也不再写厨房了。

  07

  第一次理解父爱,是从一箱零食开始。那是爸爸最爱吃的零食,哪怕得了糖尿病,也要边吃药边往嘴里塞。再回家时,我才发现零食盒已经好几个礼拜没动过了,妈妈这才告诉我,只是随口嘱咐了爸爸一句“别吃完了,那是留给女儿的。”

  他竟真的再也没吃过。

  08

  李安电影《饮食男女》中,有这样一个家庭:父亲老朱是一个大厨,年龄渐长后,他只能用每周一桌丰盛无比的菜肴表达自己的关照。

  家庭的支离破碎,亦是从“不好好吃饭”开始。宴席总是在中途被打断,三女儿怀孕,大女儿闪婚……最后,父亲准备娶一个小姑娘,年龄竟和女儿们相仿。

  闹剧过后,彼此慢慢和解的一家人,重新坐在一起,终于吃上了一餐饭。

  “能坐在一起吃火锅的人,一定是同一个世界的人。”

  那个能坐下一起好好吃饭的人,你找到了吗?

  09

  韩剧《一起用餐吧》的最后一集里,有一首小诗:

  献给因为孤单吃很多饭的你,

  献给因为厌倦睡很多觉的你,

  献给因为悲伤哭很多的你,

  我写下:把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,

  反正人生都是由你自己来消化的。

  诗名为《饭》。

  part.2 唯有爱与美食,制造快乐

  人们把“请你吃饭”等同于爱,是一件科学的事。摄入糖分,激活中枢神经中的多巴胺受体,期望达成的满足和快感随之而来。从这一点来说,唯有爱与美食制造快乐。

  心理学也早已盖章认定,不饿但吃的人,往往是情绪性进食,用进食来获得掌控感。所以食物,真的能满足情感需求,那些吃完好吃的获得的治愈和勇气,从来不是错觉。

  截自电影《绿皮书》

  part.3 请你吃饭吧,把幸福、治愈、勇气都给你

  10

  动画《悬崖上的金鱼姬》里,波妞在外面淋了一场大雨。宗介把她带回家,用大毛巾裹住,柔软又温暖。冒着热气的蜂蜜水已经泡好,加上一碗香气扑鼻的火腿泡面,两个人立刻大快朵颐了一顿。

  泉州私家侦探公司就着暖暖昏黄的灯光,波妞吃着吃着,就眯上了眼睛,缓缓进入梦乡。此时,镜头内外的人都被治愈。有家,有食物,满满的安全感。

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